西风曼萍 炮灰中的“剧透”？ 800美元的搅拌机背后有何玄机？

编辑|小鹏的精彩笔记

搅拌机是大多数现代厨房的必备用具。 无论您是专业厨师还是热情的家庭厨师，搅拌机在准备各种菜肴（从冰沙和汤，甚至酱汁和汤）中都发挥着重要作用。 尽管搅拌机无处不在，但许多人不知道它们是如何工作的。

随着安全功能变得更加强大和直观，这些设备将继续成为家庭和专业厨师不可或缺的工具，让每个人的烹饪冒险变得更轻松、更愉快。 那么它的工作原理是这样的：什么？

电机是搅拌机的心脏。 它提供驱动叶片和产生搅拌所需的动力。 大多数搅拌机都配有电动机，可以是直流或交流电动机。 发动机功率决定效率和性能。 搅拌机的。

刀片负责切割、切碎和混合原料。 出于耐用性和锋利度的原因，它们通常由不锈钢制成。 不同的搅拌机型号可能具有不同的刀片配置，例如针对不同搅拌物进行优化的多叉或锯齿状设计。 任务。

容器，也称为锅或水罐，是一种放置配料进行混合的容器。 它通常由玻璃、塑料或不锈钢制成。 容器的形状和尺寸影响混合的效果。 混合过程中成分的循环。

为了防止搅拌时飞溅和溢出，搅拌机配有一个紧紧盖在容器上的盖子。 许多盖子还具有可拆卸的盖子，允许用户在搅拌机运行时添加配料。 橡胶或硅胶垫圈可确保贴合。 严密以防止泄漏。

底座是搅拌机的下部，容纳电机并为其他组件提供支撑。 它通常包含控制面板、电源开关和速度设置。 当用户按下电源开关打开搅拌机时，电路接通，向电机供电，电机开始旋转，将电能转化为机械能。